Melone iz Quercyja na jugozahodu Francije imajo zaščiteno geografsko označbo (ZGO). Za pridobitev certifikata ZGO mora pridelava melon izpolnjevati zelo stroge zahteve. Zlasti pomembno je, da prst vsebuje več kot 25 % gline, da melone dobijo izrazit mošusni okus, polje pa mora po enoletni pridelavi kar 5 let ostati prazno. Določena je tudi najnižja dovoljena sladkorna stopnja (BRIX). K slastnemu okusu melon iz Quercyja prispevajo tudi polja, obrnjena na jug, in hladne noči v sredozemsko-oceanskem podnebju. Melone za pireje Ponthier nabirajo ročno, da se prepričajo o stopnji zrelosti vsakega sadeža, preden jih razvrstijo v kategorije glede na velikost, težo in kaliber. Za pireje Ponthier se uporabljajo samo melone prve kategorije, ki jih pred predelavo ročno olupijo.