Pire Ponthier iz mešanega rdečega sadja je narejen iz štirih skrbno izbranih vrst sadja. Črni ribez prihaja iz Burgundije, kjer ima pridelava teh sijoče črnih jagod spoštovanja vredno tradicijo. Za kar najsočnejši in najmočnejši okus ribez obirajo samo na vrhuncu zrelosti. Maline sorte willamette prihajajo iz Srbije, kjer jih pridelujejo na nadmorskih višinah od 600 do 1000 m, da imajo izrazitejši in bolj aromatičen okus. Oblačinske višnje pireju dajejo izrazito močno barvo in prijetno kislost. V pireju so še jagode sort camarosa in senga senga, ki slovijo po svežem in sladkem okusu.