Granatna jabolka za pireje Ponthier prihajajo iz Turčije – domovine granatnih jabolk – in Sicilije, kjer dobro uspevajo na vulkanskih tleh. Granatno jabolko je okrogel jesenski sadež, ki ga sestavlja nešteto majhnih, prosojnih, izjemno sočnih zrn privlačne rubinaste barve. Za pireje Ponthier se uporablja samo meso, semena pa skrbno odstranijo, zato ima pire privlačno svetlo barvo in sladek okus s pridihom kislosti, ki je značilen za najboljše sorte granatnih jabolk.