Vojkova cesta 58, 1000 Ljubljana 0038631738755 info@delises.si

ZAHTEVNOST: ØØØOO 3/5

Paloma Malafemmena s Ponthierčkom

Paloma je tradicionalna mehiška pijača, ki vsebuje tekilo (tequilo), limetin sok, grenivkin sok in gazirano pijačo. V našem primeru, smo grenivkin sok zamenjali z Malafemmena tonikom grenivkinega okusa. Ponthierčki so se v naših recepturah že pojavljali, so namreč sadni pireji, ki smo jih imeli malo preveč in smo jih zmrznili za kasnejšo uporabo. V tem primeru sem sadni pire zamrzoval v silikonskih modelčkih srčkate oblike, ki cocktailu doprinese instagram fotogeničnost.

  • Postopek priprave
    V kozarec damo led in odmerimo vse sestavine, tonik natočimo zadnji in pri točenju pazimo, da se ne speni preveč. Želimo namreč ohraniti največ mehurčkov kar se le da.
    Nežno premešamo in dekoriramo s »Ponthierčkom«

  • Dodatno:
    Ponthierčki so lahko katerega koli okusa, ki se bo ujel z grenivko.
OPREMA ZA PRIPRAVO
Minister za zdravje opozarja: pitje alkohola škoduje zdravju.
error: Varovanje podatkov vključeno