Paloma Malafemmena s Ponthierčkom

Paloma je tradicionalna mehiška pijača, ki vsebuje tekilo (tequilo), limetin sok, grenivkin sok in gazirano pijačo. V našem primeru, smo grenivkin sok zamenjali z Malafemmena tonikom grenivkinega okusa. Ponthierčki so se v naših recepturah že pojavljali, so namreč sadni pireji, ki smo jih imeli malo preveč in smo jih zmrznili za kasnejšo uporabo. V tem primeru sem sadni pire zamrzoval v silikonskih modelčkih srčkate oblike, ki cocktailu doprinese instagram fotogeničnost.