Vojkova cesta 58, 1000 Ljubljana 0038631738755 info@delises.si

ZAHTEVNOST: ØØØOO 3/5

Mango Basil Smash

Ta recept je navdihnil basil smash, eden od sodobnih klasičnih cocktailov. Recept za basil smash je bil prvič objavljen na bitters blogu leta 2008, predstavil pa ga je Jörg Meyer, ki je ponosni lastnik bara Le Lion v Hamburgu. Jörg rad pravi, da več kot je bazilike, bolj mu je cocktail všeč.
Ponthier je v svoj recept dodal tropska sadeža in gin zamenjal z rumom, ki se veliko bolje povezuje s sadnimi notami manga in pasijonke.

  • Postopek priprave
    Predhodno ohladiš kozarec za martini.
    V shaker daš baziliko in jo rahlo pretlačiš z muddlerjem.
    Odmeriš vse sestavine in jih dodaš.
    V shaker dodaš še led, zapreš in dobro pretreseš.
    Odpreš shaker in dvojno precediš v ohlajen kozarec za martini.
    Okrasiš s koščkom manga in vejico bazilike.

OPREMA ZA PRIPRAVO
Minister za zdravje opozarja: pitje alkohola škoduje zdravju.

Napiši Svoj Komentar

error: Varovanje podatkov vključeno